Beschreibung
Pasta mit Garnelen und Knoblauch ist ein helles und schmackhaftes Gericht, das schnell zubereitet
ist und sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche eignet. Der leichte Geschmack von
Meeresfrüchten und das intensive Aroma des Knoblauchs machen dieses Gericht einzigartig, und die
Kombination von Pasta und Garnelen ist ein echter Hingucker und lässt niemanden gleichgültig.
Zutaten:
- 300 g Nudeln (Spaghetti oder Penne)
- 200 g Garnelen
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 100 ml Weißwein
- Salz, Pfeffer, Petersilie
Kochanleitung:
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Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
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Den Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann die Garnelen hinzufügen. 3-4 Minuten sautieren, bis die Garnelen rosa werden.
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Mit dem Wein ablöschen und den Alkohol ein wenig verdunsten lassen.
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Die Nudeln mit den Garnelen in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und gut vermischen.
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Mit Petersilie bestreuen und servieren.
